Raakasuklaalevy Amazonian Dark, tumma 70%, luomu 40g (Foodin)
3,50 €
Varasto loppu
Lähetä ilmoitus, kun tuotetta on saatavilla.
87.50 €/kg
- Vegaaninen tumma raakasuklaa
- Saa makunsa sademetsän ympärillä kasvavista kasveista ja hedelmäpuista
- Ei sisällä lainkaan säilöntä- tai lisäaineita
- Valmistuksessa käytetään huolellisesti valittuja Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja
- Valmistetaan suomalaisin käsin perinteisen kivimylly- eli stone ground -menetelmän avulla
✓ Lähetetään Suomesta
✓ Toimitus 3–4 arkipäivää
✓ Ilmainen toimitus yli 75 €
Raakasuklaalevy Amazonian Dark on tummaa suklaata, jonka avulla viet itsesi suoraan Amazonin tumman ja salaperäisen sademetsän syvyyksiin. Tämä ainutlaatuinen suklaa saa makunsa sademetsän ympärillä kasvavista kasveista ja hedelmäpuista, jotka luovat suklaalle sen erityisen vivahteen. Lisäksi suklaassa on aavistus lempeää luomulaatuista vaniljaa, joka syventää makunautintoa entisestään.
Suklaan valmistuksessa käytetään huolellisesti valittuja Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita viljellään Perun Amazonialla sijaitsevien perheiden toimesta. Raakasuklaan makeutukseen käytetään kestävää indonesialaista kookossokeria, jolla on alhainen glykeeminen indeksi.
Foodin raakasuklaat ovat 100% kotimaista käsityötä. Foodinin Amazonian Dark -raakasuklaa valmistetaan suomalaisin käsin Vaajakosken tehtaalla. Valmistusprosessi perustuu perinteiseen kivimyllymenetelmään, jossa raaka-aineet jauhetaan kahdesta kolmeen vuorokautta suklaamassaksi. Valmistuslämpötila pidetään matalana, alle 42 asteen, jotta kaakaopavun ominaisuudet ja ravintoaineet säilyvät tallessa. Hellävarainen käsittely kivimyllyllä vaikuttaa myös suklaan rakenteeseen ja pehmeyteen.
Suklaamassan maku ja koostumus tarkistetaan huolellisesti ennen temperointia, jossa suklaa lämpökäsitellään saavuttaakseen kiiltävän ja kauniin pinnan. Lopuksi suklaamassa muotoillaan muotteihin ja täristetään ilmakuplien poistamiseksi.
Suklaalevyjä on saatavilla eri makuisina.
Lisätiedot
| Paino | 40 g (gramma) |
|---|---|
| Ainesosat / Ingredienser | Kaakaopapu, kookossokeri, kaakaovo, vanilja / Kakaoböna, kokossocker, kakaosmör, vanilj |
| Valmistusmaa / Tillverkningsland | Suomi / Finska |
| Ravintosisältö | Ravintosisältö / Näringsvärde per 100 g: Energia / Energi: 542 kcal / 2267 kJ |
| Pakkaus / Förpackning | 40 gramman patukka / 40 grams bar. |
| Säilytys / Förvaring | Säilytä kuivassa ja viileässä / Förvaras torrt och svalt. |
Arvostele aikaisemmin ostamasi tuote ja saat sähköpostiisi -15% alekoodin seuraavaan ostokseesi.
LIITY YHTEISÖN JÄSENEKSI
Liity kasvavaan joukkoon luomaan uuden ajan yhteisöyritystä. Saat mm. varhaisen pääsyn sijoittajaksi, sekä monia muita etuja. Lue lisää Valonkehä yhteisöstämme Podia sivustoltamme.
10% ale
Tilaa uutiskirje ja saat heti käyttöösi 10% alennuskoodin verkkokauppaan.





Arvostelut