Mango – luomu, 80g (Foodin)

Mango on tropiikin hedelmäpuu, joka viihtyy monsuuni-ilmastossa, jossa vuorottelevat selkeät sade- ja kuivakaudet. Sadekausina mango kukoistaa parhaiten, kun taas kuivina aikoina se puhkeaa kukkaan. Hedelmät yleensä kypsyvät neljästä viiteen kuukauteen kukinnan jälkeen.

Foodinin Mango on Haden-mangon herkullinen lajike, joka tarjoilee makeaa, taivaallisen pehmeää trooppista hedelmää. Kiitos hellävaraisen kuivauksen, kuivattuja mangoja leimaa mehevän mehevyys ja poikkeuksellinen makeus. Foodinin mangot kukoistavat Perun rannikolla, missä ne nauttivat runsaasta merituulen syleilystä ja maaperän ravinteista.

Mangon hedelmät ovat pitkulaisia, ja niiden pinta on sileä. Niiden mehukas sisus on keltaista ja täynnä kuituja. Käsin poimittuna varmistetaan, että vain täydellisen kypsät mangot päätyvät käsittelyyn. Ne pestään huolellisesti ja sitten hienovaraisesti kuivataan ja pilkotaan. Kuivausprosessi tapahtuu alle 42 asteen lämpötilassa, säilyttäen näin mangon ravintoaineet, herkullisen maun ja pehmeän koostumuksen.

Kuivatut mangopalat ovat täydellinen välipala sellaisenaan. Ne sopivat myös mainiosti lisäyksiksi omiin eväskoreihin, smoothieihin ja vaikkapa leivonnaisten tai jälkiruokien koristeiksi! Ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita.

Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) sekä manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.